清蒸是各类烹饪技法中比较简单的一种，非常推荐喜欢吃鱼又不太精通厨艺的小伙伴尝试一下。 我这里选择的是一条一斤重的石斑鱼，大家也可以用其他的鱼类，比如鲈鱼、鲟鱼都非常适合清蒸。不过尽量不要用隔夜的冷冻鱼，因为不新鲜的鱼...

其实转眼很快又要过年了，还不快点学几道菜压压惊，过年饭桌上再也不用被批评不会做饭啦~那么就分享做起来很简单的小白菜炖土豆。这是一道地地道道的农家菜,在东北农村一般做这种炖菜,要用捞饭的米汤来炖制,连油都不用,吃起来特...

凉拌海带丝是道家常菜，也是我家节假日家庭聚会的必备菜！今天这道菜我用的是东古一品鲜淡盐酱油，这款酱油，是在保持东古酱油特有风味的基础上,科学降低盐分，减盐不减鲜，口感丰富，鲜香可口，特别好吃，受到家人的一致好评！用料...

泡椒凤爪这道菜起源于重庆的民间独特美食，属于川菜类的小吃。以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱。这一款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效今天就给大家分享一道泡椒凤爪，所用食材和调...

发芽的土豆有人说它们有毒，不能食用，有人说可以摘下芽去食用。哪一个是正确的？马铃薯是我们日常生活中经常看到的食物之一。价格也很便宜。您可以花一两元买一斤。它可以单独用作主食，也可以制成辛辣和开胃的土豆丝，还可以与猪肉...

凉粉是很多朋友都比较喜欢吃的美食，而大部分朋友吃凉粉的时候都是去外面买，今天就来跟大家分享一个做法非常简单的凉粉做法，这样做出来凉粉Q弹爽口，筋道爽滑，香辣开胃，非常好吃，最重要的是做法特别简单，自己在家就可以做。在...

腌芥菜的正确做法，不加一滴水，芥菜鲜脆不发苦，30天就能吃，大家好我是傻姐，生活中唯有美食和美景不可辜负，秋天是腌菜的季节，萝卜，白菜，芥菜，都是大家爱吃的可口小咸菜，去超市买总担心不卫生有添加，自己在家做一缸，成本...

豆腐一把都是将去炖来吃，我们今天也是炖来吃，但是有一样秘密武器，那就是好吃的虾酱。虾酱炖豆腐味道超级棒的，喜欢吃豆腐可以试试这道虾酱豆腐的味道哦。准备需要的食材：豆腐1块，虾酱3勺，蒜薹3根，油适量，酱油少许，葱花少...

豆腐皮是生活中比较常见的食材，富含蛋白质等营养成分，以其柔软劲道，物美价廉的特点，逐渐成为百姓餐桌上的一道家常菜。它的做法有好多种，可炒可煮，也可以下火锅，味道都很不错，今天就给大家分享一道香辣豆腐皮的做法，喜欢的朋...

客家人遍布全国各地，在广东河源居住的也基本都是客家人，很多流传百年的客家美食小吃，虽然同是客家人，但做法大同小异，有些美食还受当地一些风俗习惯影响而改变，不过客家很多美食还是很有名也很受全国各地人欢迎。但是，今天我要...

现在市场上出售的鸡蛋多是人工养殖的鸡，产出的鸡蛋，他们还有大量人工合成饲料，营养价值并没有那么高，于是很多人想吃鸡蛋时，都会去市场上购买土鸡蛋，那么土鸡蛋有哪些对人体有益的营养？人们多吃土鸡蛋又有什么好处呢？土鸡蛋的...

孩子放学，时间紧张，简单点吧用料火腿 半根辣椒 两只生抽 少许花椒粉 少许做法步骤1、辣椒切滚刀块，火腿切片，备用2、起锅烧油（有一定要少），放入辣椒煸炒出香味3、放入火腿片，继续煸炒，加入少许生抽，适量花椒粉，煸炒...

今日立春，农历新年过后的第一个节气。在古代这是重要的祭祀节日，也是农民备耕时节，民间流行用鞭子打春牛，谓之“打春”。饮食方面，立春时节流行吃春盘、春饼、春卷、春盒、生菜、萝卜等“咬春”。立春“打春”立春意味着天气逐渐...

一碗美味的凉面却是让人无法抗拒，简单的家常凉面条怎么做？我来告诉你吧工具/材料面条500克 黄瓜1根 芝麻酱适量辣椒酱适量 食用盐适量鸡粉适量大蒜适量 生抽适量 香油适量首先准备一下我们做凉面使用的食材，面条500克...

导读：最近很多人都在问我包子、馒头、面包、麻花等等一些面食的做法，说自己每次发酵6小时小时以上，还是感觉面没有彻底的发酵好，所以就想问问您，发面时到底有哪些技巧一定要掌握？其实要想面发得好，如何正确的使用酵母粉是最关...