1、香菇
香菇具有消食、减脂、降压等防病养生功效,还可以促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收，同时香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质，能促进胆固醇分解，降低总胆固醇及甘油三酯。
2、黄瓜
黄瓜清脆可口，具有清热、解渴、利尿等防病养生功效，所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣，从而减少胆固醇的吸收。黄瓜中还含有一种叫“丙醇二酸”的物质，可以抑制体内糖类转变成脂肪，有减肥和调整脂质代谢的养生功效。
3、番薯
适量食用番薯能预防心血管系统的脂质沉积，预防动脉粥样硬化，使皮下脂肪减少，避免出现过度肥胖，但是过多摄入番薯可使进食的总热量增加，反而不利于降低血脂，所以要适量。
4、茄子
茄子中含有多种维生素，特别是较多的维生素P，能增强细胞黏着性，提高微血管弹性，同时能降低胆固醇，还能防止高脂血症引起的血管损害，可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。
5、绿豆
绿豆是夏季的清暑佳品，能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。
6、山楂
山楂是天然的降脂药，主要含有山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酸、维生素C、黄酮、碳水化合物等成分，具有扩张血管、改善微循环、降低血压、促进胆固醇排泄，从而降低血脂的防病养生作用，但是，山楂是酸性食物，不宜空腹食用，亦不宜过多久食，可在饭后食用。
7、罗布麻茶
罗布麻茶含有芸香苷，类似于维生素P活性，能保持或恢复毛细血管的正常抵抗力，增强血管的柔韧性和弹性，能降低血清胆固醇，防止脂肪在血管壁中沉积。而且，罗布麻茶叶中的单宁酸能抑制血压升高，并对高血压患者的血压进行降低的作用。特别是静东堂罗布麻茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂。每天喝3杯茶，6周后血压可下降7个百分点
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