春季适宜吃的八种食物 清热败火全靠它

春季万物复苏、*机勃勃，同时也是阳气*发的季节。中医认为，每个季节都有最适合的食物，适量食用可起到很好的养*功效。

葱

葱中的维*素C含量比苹果高10倍，比柑橘高2倍。葱还含有葱蒜辣素，有较强的杀菌之作用。

山药

山药尤宜于春季食用，它营养丰富，具有健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾;可以补肾益精，可增强人体抵抗力。

大蒜

大蒜具有很强的杀菌能力。据最新研究发现，大蒜还具有一定补脑作用，富含维*素B1能*放射性物质对人体的危害。

大枣

大枣性味甘平，尤宜春季食用。

韭菜

韭菜富含糖、蛋白质、维*素A和维*素C、钙、磷以及挥发油等。另外，韭菜还含有抗*物质，具有调味、杀菌的功效。

菠菜

菠菜的胡萝卜素含量可和胡萝卜媲美，一个人如每天吃50克菠菜，其维*素A就可满足人体正常需要;维*素C的含量比西红柿高一倍多。

荠菜

荠菜味甘淡、性微寒，能清肝明目、凉血止血、清热利尿。

莴笋

莴笋含有多种维*素，其中以铁含量较丰富。

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