当归可以泡水饮用，具有补血活血、调经止痛、润肠通便等功效。适合血虚萎黄、月经不调、肠燥便秘人群，但需注意体质适配与用量控制。
1. 补血活血
当归含有阿魏酸、当归多糖等活性成分，能促进骨髓造血功能，增加红细胞和血红蛋白数量。临床用于改善贫血、术后血虚，可与熟地黄、白芍配伍增强效果。血瘀型痛经者建议搭配川芎泡水，月经前一周开始饮用。
2. 调经止痛
其挥发油成分能抑制*平滑肌痉挛，缓解原发性痛经。更年期女性出现月经紊乱时，可取5克当归加3枚红枣沸水冲泡，每日1次连续饮用两周。*内膜异位症等病理性痛经需配合医*治疗方案。
3. 润肠通便
当归中的脂溶性物质能润滑肠道，对老年性便秘、产后便秘效果显著。建议取当归片10克与火麻仁15克共同煎煮，晨起空腹饮用。糖尿病患者可改用当归配决明子，既能通便又可辅助降糖。
4. 使用注意
阴虚火旺者可能出现口干舌燥，应减少至3克/日并搭配麦冬。孕妇需避开孕早期使用，高血压患者禁用当归药酒。常规保健每日用量不超过6克，治疗用途需中医辨证。出现腹泻或皮肤瘙痒应立即停用。
当归作为药食同源药材，合理使用能改善多种亚健康状态。建议购买道地药材岷县当归，切片前温水冲洗表面尘土。长期饮用者每季度停用一周，避免机体产*耐受性。慢性疾病患者使用前应咨询中医师进行体质评估。
