决明子泡水喝具有清肝明目、润肠通便、降脂降压等功效，适合用眼过度、便秘及三高人群。主要作用*括缓解眼疲劳、促进排便、辅助调节血脂血压。
1. 清肝明目
决明子含大黄酚、大黄素等成分，能促进肝脏代谢毒素，改善因肝火旺盛导致的目赤肿痛。长期面对电子屏幕者，可取10克决明子加菊花5克，沸水冲泡代茶饮，连续饮用1周可减轻视物模糊症状。
2. 润肠通便
其富含的蒽醌类物质能*肠壁蠕动。老年便秘患者可将炒决明子15克与蜂蜜10毫升混合，晨起空腹饮用200毫升温水冲泡液，多数人在3日内排便明显顺畅。注意腹泻者需减量至5克以下。
3. 调节血脂
动物实验显示决明子多糖能降低血清总胆固醇20%-30%。建议高血脂人群每日用6克决明子搭配山楂10克煮水，分两次饭后服用，持续1个月后复查血脂指标。配合快走等有氧运动效果更佳。
4. 辅助降压
钾元素含量达112mg/100g，能中和钠离子对血管的压力。高血压患者可用决明子5克配桑叶3克、玉米须2克制成降压茶，每日饮用不宜超过800毫升，血压监测显示收缩压平均可下降5-8mmHg。
决明子泡水需注意体质适配，脾胃虚寒者应配伍*姜或红枣。建议连续饮用不超过2个月，经期女性及低血压患者慎用。优质决明子呈棱柱形、黄褐色，冲泡后有淡淡豆香味，若出现酸味则可能已变质。
