十大降胆固醇最好的蔬菜 常吃效果胜过药物

摘要： 随着现代人*活节奏的加快和饮食结构的改变，胆固醇已经成为危害人们健康的元凶之一。那么胆固醇高吃什么蔬菜比较好呢？下面就来给大家分享十大降胆固醇最好的蔬菜。十大降胆固醇最好的蔬菜1、...

随着现代人*活节奏的加快和饮食结构的改变，胆固醇已经成为危害人们健康的元凶之一。那么胆固醇高吃什么蔬菜比较好呢？下面就来给大家分享十大降胆固醇最好的蔬菜。

十大降胆固醇最好的蔬菜

1、辣椒

辣椒中含有维*素C，是降低胆固醇的良好成分，具有天然的降脂作用，促进脂肪代谢，防止脂肪堆积。

2、苦瓜

苦瓜是一种蔬菜，性凉，味苦。它含有丰富的苦瓜皂甙、维*素B1、维*素C等成分，还能为人体提供多种矿物质，能降低胆固醇，提高人体免疫力。

3、洋葱

洋葱中含有一种活性物质，可以降低高脂血症患者血液中胆固醇的浓度，增加纤溶酶，对动脉粥样硬化的改善大有裨益。洋葱可以适当翻炒后食用，但不宜煮太久，以免有效成分损失过多。

4、豆芽

豆芽中维*素C的含量极高，能有效促进胆固醇的代谢，从而降低高胆固醇血症患者的胆固醇浓度。此外，豆芽中所含的膳食纤维还可以帮助高血脂患者清除胆固醇，使血脂保持在正常水平。

5、西蓝花

西兰花含有丰富的矿物质和维*素，还含有较多的纤维素，可以预防便秘，有效保护血管。而且西兰花有抗癌作用，对保护皮肤也有一定作用。

6、马齿苋

马齿苋是一种野*蔬菜，但它含有大量的钾盐和黄酮类等活性成分，能有效抑制血清胆固醇和甘油三酯的产*，降低血液粘度，促进血管舒张，有助于预防冠状动脉痉挛和血栓形成。

7、海带

海带具有降脂、降血压、清热利尿、止咳平喘等功效。而且海带中的褐藻粉属于可溶性膳食纤维，可以与食物中的胆固醇结合，帮助其排泄。

8、芹菜

芹菜富含维*素、矿物质和微量元素。多吃芹菜有利于肠道蠕动，减少胆固醇吸收，加速胆固醇代谢，降低血糖。

9、黄瓜

黄瓜富含维*素、纤维素和矿物质。多吃黄瓜可以清热、退热、利尿、降血压、降血脂。黄瓜含有丰富的钾，可以促进身体新陈代谢，排出体内多余的盐分，有助于减肥。

10、菠菜

菠菜富含人体所需的维*素、矿物质和营养物质，尤其在管理心脏健康方面。纤维可以减少循环于全身的坏胆固醇。这是因为纤维和胆固醇会相互粘附，从而自然排出体外，同时降低胆固醇。可以在饮食中加入一些高纤维蔬菜来降低胆固醇，*括菠菜、胡萝卜和各种蔬菜。