吃烤红薯有助于什么(吃烤红薯好吗)

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文章详情介绍：

• 1、烤红薯营养及功效
• 2、吃烤红薯的好处和坏处
• 3、烤红薯有什么营养价值

烤红薯营养及功效

1、烤红薯中含有的胡萝卜素、维*素E和维*素C的含量非常的高。特别是红薯中有着丰富的氨基酸，大米、面粉中最缺的就是氨基酸。可以将红薯和米、面混着吃。

2、红薯的热量只有等量大米的1/3，几乎不含脂肪和胆固醇，而且红薯本身含有大量的膳食纤维，它能帮助*肠道蠕动和消化液的分泌，是很好的低脂、低热量减肥食品。

3、实验证明，红薯里含有的丰富的维*素A可以有效降低肺气肿的发病率。注意：烤红薯要适当吃，因为在烤制的过程中可能会产*致癌物质，可以换个烹饪方式，最好采用蒸煮的方式，一样很美味又营养，记住一定要熟透哦。

4、红薯有“补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”，还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。红薯有抗癌作用。红薯有益于心脏。红薯缓解老年性便秘。

5、地瓜富含多种维*素，*括维*素A、维*素C、维*素E和维*素 K。维*素A对视力保护至关重要，有助于维持皮肤健康；维*素 C是一种抗氧化剂，有助于免疫系统功能；维*素 E对细胞保护很重要；维*素 K对血液凝结有关键作用。

吃烤红薯的好处和坏处

1、红薯营养丰富，含有大量的碳水化合物、蛋白质、糖类、维*素、纤维素及钙、铁、锌等矿物质，经常吃烤红薯能缓解便秘症状，因为红薯中含有丰富的纤维素、果胶等，能推动肠胃的蠕动，促进食物消化吸收。

2、吃烤红薯的好处：有利减肥。现代人油肉蛋奶的摄入多，运动量小，很容易肥胖，引起“富贵病”。而红薯脂肪含量低，产热少，饱腹感强的特点，恰恰符合了减肥者的基本要求。预防胆固醇过高。

3、吃的过量有坏处 红薯虽然有很好的营养，但是吃红薯一定要控制一定的量，不能过量，过量吃红薯会使肠道*出大量的二氧化碳，容易引发腹胀。另外红薯会*胃酸的分泌，让人出现胃酸烧心的感觉。

4、具有和中、利水、健脾的作用，中医学认为地瓜是一种利水、健脾的减肥食品。 地瓜有滑肠作用，可减少脂肪吸收，而且食地瓜可增加饱腹感，减少进食欲望，从而达到减肥轻身的目的。

烤红薯有什么营养价值

1、烤红薯还可以补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴。

2、维*素：地瓜富含多种维*素，*括维*素A、维*素C、维*素E和维*素 K。

3、烤红薯的营养成份：含有丰富的淀粉、维*素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。含有大量不易被吸消化酵素破坏的纤维素和果胶以及丰富的β-胡萝卜素。

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