豆芽放久了有什么危害(豆芽放久了会有毒吗)

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文章详情介绍：

• 1、黄豆芽发黑了还能吃吗
• 2、豆芽时间放长了还能吃吗
• 3、绿豆芽放时间长了豆瓣部分发黑吃了对人体有害吗

黄豆芽发黑了还能吃吗

豆芽根部发黑能吃吗 如果发现豆芽有变黑的现象(称为“烂根”)，那就不能再作食用了，特别是豆芽上有发粘现象的，千万不要吃，那是黄曲霉素，有极强的致癌作用，毒性很大。

黄豆芽发黑了还能吃吗 不建议吃发黑的黄豆芽。

豆芽发黑了不能吃的，在豆芽生产销售过程中，添加任何添加剂，豆芽就会和相关添加剂发生反应，变成褐色或黑色。这种受污染的豆芽，最好不要食用。避免影响到身体健康。

豆芽变黑烂根不宜食用如果发现豆芽有发绿变黑现象(称为“烂根”现象)，那就不能再作为食用的了，特别是如果发现如果有黄绿色并且豆芽上有发粘现象，那就千万不要再吃了，那是黄曲霉素，有强致癌作用，而且毒行较大。

黄豆芽发黑了可以吃吗 不可以。如果发现豆芽有变黑的现象(称为“烂根”)，那就不能再作食用了，特别是豆芽上有发粘现象的，千万不要吃，那是黄曲霉素，有极强的致癌作用，毒性很大。

豆芽时间放长了还能吃吗

黄豆芽放10天如果没有烂掉，是可以吃的。但这种黄豆芽已经不新鲜了，营养价值也大大打折扣了。蔬菜类食品放在冰箱里保鲜时间不宜太长，而且每种蔬菜的保鲜方式也是不一样的。

正常的豆芽放久了没有变质的话，一般食用起来是没有太大的问题的，而长时间的放置也不会让豆芽产生毒素，所以说豆芽放时间了是没有毒的。

但如果豆芽已经发灰、发黑，并且出现好多烂芽，或者有明显腐败、恶臭味，则高度怀疑已经变质，此时不建议再吃。

如果没有腐烂变质、也没有异味是可以吃的。一般新鲜豆芽放在冰箱冷藏可以保存3-5天左右，只要未发现严重变色、出水、有异味都是可以食用的，反之就不要再食用了，容易造成身体不适。

绿豆芽放时间长了豆瓣部分发黑吃了对人体有害吗

1、最好不要吃了，发黑就说明开始腐烂，吃了对身体不好。虽然吃了也可能看不出来，因为毕竟没有很大的毒性，但是没有营养，只有害处。

2、绿豆芽发黑是不能吃的，说明已经变质了，吃了贵影响身体健康。

3、豆芽发黑了不能吃的，在豆芽生产销售过程中，添加任何添加剂，豆芽就会和相关添加剂发生反应，变成褐色或黑色。这种受污染的豆芽，最好不要食用。避免影响到身体健康。

4、那就千万不要再吃了，那是黄曲霉素，有强致癌作用，而且毒性较大。如果仅是豆芽变绿而没有任何发粘、烂根现象，那还没有关系，可以吃的，只是口感可能会差点，不那么“鲜嫩”而已。

关于豆芽放久了有什么危害和豆芽放久了会有毒吗的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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