居然还有养*的月饼???低糖低脂好吃不胖,上线不到24小时,就抢了5700多份

博主:74657465 2024-04-24 130 0条评论
摘要: 素食很潮很健康分享素*活知识和乐趣现在还有真正“能吃”的月饼吗!?有句话说,1个月饼3勺油6勺糖。一块月饼的卡路里竟然有975之多,比一份汉堡薯条的热量还要更高.........

素食很潮很健康分享素*活知识和乐趣

现在还有真正“能吃”的月饼吗!?

有句话说,1个月饼3勺油6勺糖。

一块月饼的卡路里竟然有975之多,

比一份汉堡薯条的热量还要更高......

掏空钱*还要变肥!

传统月饼,蛋黄莲蓉豆沙,

父母三高,想吃不敢吃

自己怕胖,甜食都避之不及,

网红月饼,各种调味剂和色素,

更不敢给孩子吃!

找一款全家老小都能吃、爱吃、吃得放心的月饼,

怎么那么难!

今年,在养*圈小有名气的【家和源】,

用最天然的食材,不惜成本,

研发出这款真正健康,又好吃的团圆月饼。

上线不到24小时,竟然就被抢了5700多份。

这是我今年优先想送给自己父母长辈,

让他们吃得健康、放心的一款月饼。

【家和源】纯净素养*团圆月饼▼

送父母、长辈首选!

家和源的Dannie告诉我:

现在市面上很多月饼,

为了馅料口感,用高温来膨化食材,

为了香甜,加入大量的蜂蜜,蔗糖,

为了保鲜,用了各种的食用防腐剂,

为了好看,加入大量的色素,

这,都不是我们想要的。

家和源的月饼用了比较传统的工艺,做了这款植物基的月饼,

虽然更费时费力费料,成本也很高,

却更符合我们坚持“健康养*”的标准。

为了做到0防腐0色素0香精,低糖低脂低油低卡,

团队花3000万升级厂房,打了6批样品才达标。

含糖量只有双黄白莲蓉的10.6%。所有颜色都来自天然食材,

就连老人小孩,三高糖友,*,健身运动人士,

都可以放心大胆吃起来!

每一口,都吃得心安理得,

每一口,都好吃而不油腻。

01

找了300多位朋友试吃,

终于找到8种“药食同源”的独家美味配方

每逢佳节胖3斤,传统月饼又高油又高糖,吃半个都已经油腻到不行。

尤其让Dannie苦恼的是,家婆有三高,老公又是素食者。这么多年来,一直找不到一款合适的月饼。

要么传统月饼脂肪太高,要么就是普通素食月饼口感不适合自己。

在这个满眼“三高”的时代,如何做到零添加,健康养*之余,还要保持着极致好味?

今年,家和源的团队专门请教了在米其林餐厅工作过10年的朋友袁总厨,从食材到配方,不断挑选,让搭配更养*、口感更丰富!

1)乌龙酸甜梅杏月饼

酸甜的梅杏,和清香的乌龙香在一起。酸甜不腻,补充维C。

2)抹茶纯享流心月饼

饼皮松软茶香,内馅奶甜还带着沙质感。减肥健美,提神醒脑。

3)椰浓紫薯腰果月饼

带着树木香气的腰果,遇到香糯的紫薯泥。温补不燥,润肺去烦。

4)桂花枸杞Q心月饼

十里桂花的香气,配合温润的枸杞。活血益气、美容养颜。

5)坚果清心莲蓉月饼

酥脆的坚果,和绵柔清甜的莲蓉。一刚一柔,强心安神。

6)伍仁陈皮豆沙月饼

柠檬香味的陈皮好像催化剂,将五谷的香完全释放。理气健脾、口感丰富。

7)板栗欧芹豆腐月饼

富含维*素的欧芹,加上活血益气的板栗,促进人体循环。

8)香辣板栗豆腐月饼

养胃健脾的板栗和食疗佳品豆腐这对组合,柔软又香辣。

所以,吃个月饼还能养*?!你没听错!

家和源为此在朋友圈找了300多位朋友试吃,最终找出了最好吃的8款搭配。

不仅口感丰富有层次,完全没有油腻感,还能开胃健脾,适合三高人士、糖尿病、想瘦身美颜、健身运动等人群。

很多参与试吃的朋友,都给予了这款月饼很高的评价!

有人说:就是为我家定制,去年就是吃他们家的月饼;

有人说:甜度刚刚好,平时不爱吃甜的,也觉得清香;

有人说:本来买了一盒想过节,结果提早被家人吃完了;

有人说:一点也不油,肠胃也不会有负担感;

有人说:最喜欢那款乌龙酸甜梅杏月饼,酸甜不腻,适合做下午茶;

看看今年试吃过的朋友都怎么说▼

为了达至“低油、低糖、低脂”的高标准。团队还选用了更健康的食材辅料——

1、麦芽糖醇液,山梨糖醇液:口味与蔗糖接近,但摄入后不产*热量,不合成脂肪,对血糖影响很小,糖尿病、三高人士减肥人士完全不用担心;

2、植物油:整个月饼没有任何动物油及肉质,饼馅煎炒也是用的低胆固醇植物油;

3、白芸豆:和传统馅料豆沙,选用红豆不同,我们选择更低脂低热量、利肠胃的白芸豆;

每一个月饼都经过检测,都符合0添加、低糖低脂低油的标准。大家买来自己吃和送礼都可以放一百个心啦~

食材的好坏,骗不过舌头。

月饼的所有颜色均来源于天然食材,0色素,呈现天地与时间创造的美好色彩。

往年贪吃高油高糖月饼的爸妈,今年也可以放心地品尝这养*月饼了!

02

“为了做这款团圆饼,我死磕5年

说服工厂老板花了3000万”

从2016年开始,Dannie就开始为家人亲手制作月饼,甚至后来成为自己朋友圈的小爆款,每年中秋都有人找她定制。

今年为了让更多的人,能品尝到这款“健康养*饼”,家和源的团队从去年12月就开始找合适的*产工厂合作。

没想到,这可太“为难”工厂了。

一来,月饼要做到0添加,工艺复杂利润不高,没有工厂愿意接单。

二来,月饼对*产线卫*环境要求极高,不达标的,坚决不合作。

很多人不懂:市面上很多月饼也标榜“0添加”,家和源的有什么不同?

市面上,大部分的月饼为了做到0添加,是通过调整月饼的油脂和糖分的含量,降低水分活度,达到抑制微*物*长的作用。

这就意味着,0添加,必须以提高糖度和减少水分为代价,对口感有很大影响。

厂长张老板说“我们为五星级酒店做了那么多年月饼,最多做2批样品,这次我们整整打了6次样,才真正做到“好吃又健康”。”

为了使车间的温度湿度和空气浮尘控制在最佳水平,工厂花费3000万换掉车间的通风系统。

用张老板的话说,真的“下血本了”。

国际级别10万级以上标准无菌车间,全年恒温22-24℃,每小时换气15-19次,完全换气后空气净化时间不超过40分钟。

在张老板的*产车间,你可以放心吃每一颗月饼。

为了达到独家配方的口味,所有原材料的采购与加工都是一条独立*产线完成,对*产线的清洗程度,远高于食品行业标准。

不管是老人想要的健康养*,还是自己想吃又怕胖,全都不是问题。

03

送爸妈的礼物

每一口都心安理得、每一口都温暖实在

你有多久没真正“吃”过月饼了?

现在奢华过度的*装,越来越多,踏踏实实做月饼的越来越少。

可是,如果自己都不想吃,又凭什么渴望他人的欢喜?

这个中秋,与其送一份社交货币。不如,送一份健康和关心吧。

这款月饼,没有奢华过度的*装,而是把身边朋友们团圆故事,画进了插画,做成了最走心的月饼礼盒。

养*又好看,送父母送长辈送领导,都特别走心!

中秋,是一个最充满人情味的日子。

我们希望在这个月满人团圆的日子里,

用健康的食物,传递每一个人的关心,

用味蕾记录当下的美好,用脉脉温情环抱每一个人。

我们希望,

每一口都心安理得、

每一口都温暖实在。

一起过个最养*的中秋吧。

【家和源】中秋团圆月饼礼盒

8种口味,药食同源,

真正“可以吃”的月饼。

0防腐、0色素、0香精,

低糖、低脂、低油、低卡,

含糖量只有双黄白莲蓉的10.6%。

所有颜色都来自天然食材。

老人小孩、三高、

糖尿病人士、健身运动人士,

都可以放心大胆吃起来!

中秋节不到一个月了,

给父母和家人买一份关心和健康。

【家和源】中秋团圆月饼礼盒

粉丝福利:

自留品尝款:118元/3个装

团圆礼盒款:228元/6个装

6个装礼盒买两盒打8折

扫描图片购买,送父母一份关心▽

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