【养*健康】早餐吃得多，到底好不好？

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早餐吃得多，到底好不好？

【推荐语】

有人认为，早餐吃得多又好，既可以犒劳一夜未进食的胃，又可以使一整天充满活力，这个观念是否正确呢？依据美国先进医疗学会理事、日本抗加龄医学会理事满尾正的观念，早餐其实应该吃得清淡、少量。

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【文字内容】

问：有人说，“早餐吃得好，午餐吃得饱，晚餐吃得少”才是健康的饮食方式。可是我早餐总是吃得特别多，这样到底好不好？

师：我还是倾向于早晨不要吃太多为好。通常，睡了一晚上，胃会收缩、变小，一早醒来若猛力将它撑上很多食物的话，对胃并不好。

一般而言，如果早晨吃得多，中午会吃得更多，晚上还会比中午吃得更多。所以，早晨起来如果吃不下，那就少吃一点。很多人早晨吃的都是能量相对浓缩的食物。比如说北方人吃的“豆浆油条”。油条是油炸的高热量面食，属性偏燥；豆浆是用黄豆磨的浆液，属性偏凉。两者对沖一下之后，还是有一点温热补的作用，所以不能吃太多。

一个成年男人的早餐大约一杯豆浆、一两根油条就足够了。早餐我不倡导多吃，但是要吃，如果不吃的话也许容易造成其他的身体问题。

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