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北京卫视2010年养*堂视频第20100910期：四季五味论养*7-四时养*-秋季养肺。6分05秒之前为养*厨房。
专家：北京东直门医院消化科主任医师博士*导师 丁霞；主持人：王宁。
本集讲解的内容：
秋季养肺，肺与口鼻相表里，开窍鼻，主皮毛。燥邪伤肺，对应白色，属金。
肺主宣发肃降。发汗，小便，大便与肺有关。
肃降功能食物：白萝卜。
润肺：百合，藕，银耳，荸荠。
辛入肺发散，食酸有收敛：山楂。
滋润中药：*地(鲜*地粥)滋羊肺阴。
苦可帮助肃降：苦杏仁。
一到秋天，很多人就会出现一些不适的症状，这些不适可能有呼吸道的症状，开始出现咳嗽或者口舌干燥，另外还会出现一些胃肠道的症状，胃疼，甚至恶心呕吐、腹泻，这些症状都有，那么我们主要是在秋天养*，那就非常重要了。
秋天对应的，在脏腑上对应的是肺，然后秋季主要的气候特点对应的又是燥邪，另外肺有一些特点，比如说它开窍于鼻，它主皮毛。如果与颜色相对，秋天又是对应的是白色。在五行里面，肺对应的是金，另外肺是，它的肺气是以肃降为主，往下降，这是它的顺的一个方式，如果肺气不降了上逆了就为咳，讲到肺和金的对应，所以我们在养肺的时候，也可以通过其他的一些方式，比如说调大便的性状也可以养肺，保养脾胃也可以养肺，但是秋天是一个养肺最好的季节，同时秋天也是肺脏最容易受到邪气干扰的一个季节，所以这个季节我们一定要注重肺部的保养。
有的人可能喜欢保养身体，所以经常会做一些药膳，粥也是药膳的一种，可以用鲜*地，然后先熬汤，然后把渣子去掉，用熬出来的汤再加上粳米或者其他的一些米，根据自己的口味来熬粥，就有一定的滋养肺肾之阴的这样的一个作用。可以用到50克到100克，因为它在用那个汤在熬粥。这个可以煎的时间长一些，比如说半小时、40分钟。润肺的作用很好，还能滋补肾阴。
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