寒来暑往春夏秋冬二十四节气里藏着你的健康密码

二十四节气里藏着你的健康密码

立春时节，北京冬奥会开幕了。万物复苏，春回大地，盛况空前的开幕式当晚，与一幅幅精美绝伦的画卷一同展现在世界面前的，还有二十四节气这一中华民族传承数千年的智慧结晶。

二十四节气，是中国人通过观察太阳周年运动而形成的时间知识体系和实践，在黄河流域形成后，作为农耕社会的*产*活时间指南逐步推广。由此产*的大量季节文化和养*文化，也逐渐成为中华民族传统文化的重要组成部分。其中很多传统养*智慧在现代社会依然对人体健康有着积极的指导意义。2月19日是二十四节气的第二个节气雨水。记者采访了专家学者，为大家整理了一份二十四节气养*指南。

春春捂有度少酸宜甘动静适宜心态乐观

立春是二十四节气之首，寓意春天的开始。民间有啃萝卜的“咬春”习俗。在南京中医药大学中医养*学学科带头人陈涤平教授看来，春季是人体阳气升发的季节，应多吃一些辛甘发散性质的食物，萝卜正好满足这一需求。同时萝卜具有消食宽中化积，健脾润肺化痰等功效，对预防春节期间食用油荤过多、运动不足导致的消化问题具有积极作用。

每年的2月18日或19日为雨水节气，是全年寒潮出现最多的节气之一，容易出现“倒春寒”的现象，民间素有“春捂秋冻”之说。“孙思邈在《千金要方》中提到，春时衣着宜‘下厚上薄’，注意下半身保暖。当然是否‘春捂’也要根据天气而定，‘捂’的程度应以自身感觉温暖，又不出汗为宜。”陈涤平提醒。

惊蛰前后是全年气温回升最快的节气之一，民间部分地区有吃梨的习俗。“这其实有一定的科学依据。惊蛰节气大部分地区雨量增多却很有限，气候比较干燥，容易口干舌燥，外感咳嗽。而梨性寒味甘，有清热养阴、利咽*津、润肺止咳的功效。”陈涤平说，“同时梨子富含果酸、铁质、维*素等，特别适合这一季节食用。但对于素体脾胃虚寒、便溏的人，不宜食用梨。食用梨时建议冰糖煮制，不仅可以避免食物冰冷，更利于和胃润肺。”

春分是一年四季中阴阳平衡、昼夜均等、寒温各半的时期。陈涤平介绍，春分时节人体的阳气顺应自然，有向上向外升发的特点，孔子言：“不时，不食”，此时食用鲜荠菜、春韭、柳芽、香椿芽、马兰头、春笋、芦笋、胡萝卜等春芽食物最是应时。但要注意过犹不及，在饮食上还需讲究平衡和适量。

清明，有天清地明之意，时至清明，阳气升发又开始呈现加速挺进的状态，为万物带来了更多“*”的能量。清明也是中国传统扫墓祭祖的节日，祭祖扫墓，怀念故人，难免悲伤、思虑过度，陈涤平建议，此时白茶、绿茶(少量)、菊花茶、茉莉花茶是养*佳饮，有助于调和情绪，疏肝和胃。当然清明节也是踏青节，祭扫的同时郊游踏青，徜徉于青山绿水之间也是一种放松。清明节部分地区有吃*冷食物，吃年糕、青团等风俗，陈涤平提醒这些寒凉、油腻黏滞之品易伤胃阳气，应尽量少食。

谷雨，源自古人“雨*百谷”之说，是春季的最后一个节气。谷雨期间空气中的花粉和其他颗粒物高于平常，最容易引发过敏症状。陈涤平提醒，过敏体质的人户外运动应尽可能选在花粉指数最低的时候，如清晨或是一场阵雨之后。而随着夏季的临近，南方等地多春雨绵绵，春季要保持室内清洁，避免微*物滋*，还要注意防风除湿。

夏合理降温饮食均衡早晚运动健康补水

每年的5月5日或6日是立夏。人们习惯上把立夏当作温度明显升高、炎暑将至、雷雨增多的重要节气。上海中医药大学教授李其忠表示，夏天可以适当补充苦味食物，如苦瓜、苦菜、绿茶等，苦味食物可以降火祛湿，养心清热。现代研究也表明，苦味食物所含的*物碱具有消炎退热、促进血液循环和舒张血管的作用。

小满，意指夏熟作物的籽粒已经结果，开始灌浆饱满，但还未成熟。小满也预示着闷热、潮湿的夏季即将来临。经常有人认为天气转热后饮食宜清淡，一味地走清淡路线，少吃甚至不吃多营养食物，但荤素搭配，营养合理才是正确的养*之道。李其忠提醒，小满时节，万物繁茂，*长最旺盛，人体*理活动消耗的营养物质也最多，所以及时适当补充营养，才能使五脏六腑不受损伤。

芒种，取义于“有芒的麦子快收，有芒的稻子可种”之语。“芒种”也称“忙种”，预示着农民开始了忙碌的田间*活。此时，我国长江中下游地区开始进入梅雨季节，空气非常潮湿，天气十分闷热，各种物品容易发霉，蚊虫开始滋*。据广州市第一人民医院南沙医院主任中医师邓聪介绍，芒种时节湿气弥漫，一些人会选择紧闭门窗防潮，这反而会加快真菌、细菌和其他微*物繁殖，影响室内环境和人体健康。正确做法是经常开窗保持室内空气新鲜，有条件者可用空调抽湿。

夏至是北半球一年中白昼最长的一天，地表热量还在积累，并未达到最强，然而防暑降温已经提上日程，其中，喝绿豆汤是夏季解暑最常见的方法之一。中医学认为，绿豆味甘性凉，无毒，有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃、利水退肿等功效。“但脾胃虚寒或寒性体质的人群不宜使用。此外，患有缺铁性贫血而服用铁剂的人群也忌食绿豆。因为绿豆中含有丰富的磷元素，不利于人体对铁剂的吸收。”李其忠提醒。

小暑节气，温度持续升高，三伏天随之而来。民间素有“夏练三伏”的说法，李其忠提醒，就个体而言，无论是传统养**，还是现代体育运动，量力而行、有氧运动是基本原则，切不可执迷于“夏练三伏”而强行为之，以免体力不支，伤气耗津，甚至发*中暑昏厥。此外，高温环境作业过久、夏日阳光暴晒太长、人群拥挤导致散热困难等容易引发中暑，李其忠建议，预防中暑，要合理安排作息时间，外出做好防暑措施，多喝凉盐开水、绿豆汤等，必要时可服用藿香正气水等进行预防。

大暑节气正值“中伏”前后，是一年中最热的时期，而降温也成了头等大事。如今，防暑降温离不开空调，但李其忠提醒，长时间使用空调容易使房间内空气流动性变差，导致微*物滋*，而室内外温差过大容易引发感冒。因此要注意降低室内外温差，进入空调房及时换掉湿衣服、擦干汗水，避免站在空调出风口前。当然，夏季居室降温，自然通风是最理想的。

秋进补适当防燥防寒早睡早起走出秋郁

立秋，意味着秋天的开始，虽然还有“秋老虎”的余威，但总体趋势是逐渐凉爽。民间素有“贴秋膘”“立秋进补”的说法。北京中医医院副主任医师吴义春介绍说，立秋进补要看个人体质，不是所有人都需要进补。如今*活水平提高，大多数人的身体状况处于营养过剩状态，这个时候如果再食用热量比较高的食物，身体反而会吃不消。

每年的8月23日或24日为处暑，“处”含有终止之意，表明暑天即将过去。处暑时节正值过敏期，俗话说：“秋天到，鼻炎闹”，每年一到夏秋交替，气温下降，部分人就会出现鼻痒、鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等过敏性鼻炎症状。吴义春建议，应在医师指导下规范、系统使用抗过敏药物控制症状，并配合中药方剂等中医药疗法对症治疗。同时必须注意加强锻炼，防寒保暖，增强免疫力。

白露后，气温开始下降，天气转凉，早晨草木上有了露水。有俗语称“白露勿露身”，民间又有“春捂秋冻”之说。对于这两个矛盾的说法，吴义春指出，秋冻不能简单地理解为少穿衣服，应该科学地“秋冻”。初秋时节，冻一冻有益健康。晚秋时节，气温下降，一味强求“秋冻”，会适得其反。且心脑血管疾病、慢性胃病、呼吸道疾病、关节炎、糖尿病患者以及身体调节功能较差的老年人和正在*长发育的婴幼儿严禁“秋冻”。

秋分，又称为降分，这一天日夜等长，又平分秋季。秋分后，天干物燥越发明显，防燥的重要性不断提升。吴义春介绍，燥邪伤人，易伤人体津液，津液既耗，会出现唇干、鼻干、咽干、皮肤干甚至皲裂等症状。预防秋燥，可以适当多食一些富含维*素的食品，也可以选用一些滋阴益气的中药。在起居上要早睡早起，能使机体津液充足、精力充沛。

寒露，气温更低，露水更冷，万物随寒气逐渐消落，再加上“一场秋雨一场寒”，成了感冒高发时期。吴义春提醒，中医对感冒有风寒感冒和风热感冒的区分，不区分感冒的类型盲目吃药，不仅不能治疗感冒，可能还会加重病情。针对风寒感冒，感冒前期可以用香菜、葱白或*姜煮水喝，达到解表散寒的作用。针对风热感冒，可选用板蓝根或清热解毒的中成药。

霜降，是秋季的最后一个节气。晚秋时节，凄风惨雨、草枯叶落，人感受到季节的变化容易起忧思。据吴义春介绍，入秋之后，人脑内的松果体分泌褪黑激素相对增多，人的情绪相应低沉消极。所以，适当调节心情，到户外走走，感受大自然季节变换的美妙，赶走秋郁。

冬进补得当注意保暖适度锻炼心态平和

立冬，不仅代表着冬季的开始，更有万物收藏，规避寒冷之意。民间素有“冬令进补，来年打虎”“三九补一冬，来年无病痛”之说。据广州中医药大学第一附属医院大内科主任吴伟教授介绍，中医认为冬季是进补的最好季节，但不是人人都可以补，需要根据体质进行个体化滋补。根据中医“虚则补之”“寒则温之”的原则，以温补阳气的食物进行调理，提高机体耐寒能力。而西瓜、黄瓜、苦瓜等因偏凉性，应少吃。

小雪，是进入冬天后的第二个节气。北方地区由于室外寒冷，衣着偏厚重，室内有暖气，体内热气蒸发，加上喝水少，容易滋*内火，表现为口鼻干燥、口腔溃疡等，吴伟建议，可以喝一些汤水来缓解体内热气，如大白菜豆腐猪肉汤、菠菜肉片汤、羊肉红白萝卜汤等。而且白菜、萝卜都是冬季的应季食物，富含维*素及多种微量元素，非常适合食用，也可以喝一些淡茶，如龙井茶、毛尖、茉莉花茶等。

大雪节气，天气开始变得更为寒冷，大风、大雪、气温骤降会经常出现，吴伟提醒，此时是感冒、呼吸、消化、心血管等疾病高发期，需要积极预防。除了忌食*冷，多吃些牛羊肉等温性食物外，还要注意保暖，尤其保护好头、胸(背)、足三个部位，防止风邪和寒邪入侵。此外适当早睡晚起和适当锻炼身体都有助于提高免疫力。此时的汤谱应用滋补类，如当归*姜羊肉汤、蘑菇鸡汤等，也可以喝些温中暖胃茶，如陈年普洱、红茶、陈皮*姜茶等。

冬至是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。冬至过后，三九天拉开序幕。吴伟介绍，民谚讲：“冬练三九”，参加冬季体育运动可以增强体质、促进血液循环、提高御寒能力、缓解大脑疲劳。不过运动项目的选择要因人而异，冬泳等极端锻炼适合体质健壮、无心肺疾病、无高血压病的人群，一般人群可选择慢跑、跳健身操、打太极拳、八段锦、室内器械练习等方式。

小寒，一般是一年中气温最低的节气，北方民间俗语有“小寒胜大寒，常见不稀罕”之说。吴伟提醒，人体血管“寒则收缩”。冬天为御寒会进食更多高热量食物，这些都容易诱发心脑血管疾病。具有此类疾病风险的患者，需要监测自身血压、心率等情况，并在医*指导下调节降压药等用药。中老年心血管病患者，建议随身携带硝酸甘油片或芳香温通中成药等药物救急。

大寒是一年中的最后一个节气，与立春交接，隐隐中已能感受大地回春的迹象，人体*机勃发之机能也将启动。据深圳市中医院治未病中心主任汪栋材介绍，大寒在饮食上与小寒略有不同。首先进补量应逐渐减少，以顺应季节的变化。在进补中应适当增添一些具有升散性质、健脾理气的食物，为适应春天升发特性做准备。

(本报记者秦伟利)