今日立夏 | 什么食物让你养生过夏天？

今年的立夏时间是

2021年5月5日星期三

农历辛丑年三月廿四

立夏是二十四节气中的第七个节气，也是夏季的第一个节气。

立夏过后，温度逐渐攀升，人们难免会觉得烦躁上火、食欲下降等。

此时应合理调整生活起居，并注重养心护心。

那么什么食物才可以养生保健呢？

一、鸭蛋

俗传，立夏吃蛋，叫做“补夏”。

鸭蛋是夏日补充钙、铁的首选，

使人在夏天不会消瘦，不减轻体重，劲头足，干活有力。

二、苦瓜

不要觉得苦瓜苦，苦瓜越苦，败火清热降火的效果就越好。

三、莲子

暑热逼人容易烦躁伤心，易伤心血。

莲子芯的味道虽然比较苦，但可以清心火，是养心安神的佳品。

四、章鱼

章鱼（八爪鱼）有补血益气、治痈疽肿毒的作用。

一般人都可食用，尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用。

五、草莓

食用草莓能促进人体细胞的形成，

维持牙齿、骨、血管、肌肉的正常功能和促进伤口愈合，并且还有解毒作用。

六、莴苣

莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动、通利消化道，

可治疗便秘，也是贫血患者的最佳食料。

七、豌豆

豌豆中富含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病和康复能力。

而豌豆中富含的粗纤维，能促进大肠蠕动，起到清洁大肠的作用。

八、汤

味道鲜美可口，营养丰富，易消化。

且因为营养成分多半已溶于水中，更易吸收。

那么，立夏节气喝汤是否有禁忌呢？

很多人喜欢喝刚煲好的很烫的汤，认为喝进去暖胃暖身。

其实，人的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60度的温度，

超过此温度则会造成黏膜烫伤甚至消化道黏膜恶变。

且夏季本就高温暑燥，因此50度以下的汤更适宜。

九、绿茶

绿茶清鲜爽口，滋味甘香并略带苦寒味。

其中的天然物质成分，有清热、利尿、助消化的作用。

十、花茶

夏天宜选择能消暑解渴的凉性花茶。

有很好的改善胃胀气及增加胃肠蠕动的功效。

但是脾胃虚弱的朋友则不宜。

夏季炎热，有些人吃不好，睡不好，一到暑季人就瘦下来。

南方称此为“痊夏”，北方有“苦夏”或“枯夏”之说。

由些可见，如何过好夏天，我国古人很早便极为重视。

在膳食调养中，

不要总吃自己偏爱的几种食物，也不要暴饮暴食。

应以低脂、低盐、多维生素、清淡为主。

记者 王苏

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