大蒜在吃起来的时候有一种辛辣*的口感，正是因为这种*性的口感让它天*就拥有了一副“暴脾气”。这个“暴脾气”的性格特征会让你在切它的时候流泪，这主要还是由于在切大蒜的时候它自身会分泌一种对眼球有*性的物质从而导致流泪。虽然说大蒜主要的功能是对菜肴进行调味儿来增加菜品的口感，但是如果能坚持长期吃大蒜则可以很好地预防血栓——降低血液的黏稠度防止其阻塞血管，加快血液的流速。
羊肉
大蒜属于热性的食物。可以通过"一山容不得二虎"这句话来说明，大蒜是不能和同样属于热性的食食一起来使用的。就比如说本身单独食用就非常容易导致人上火的一种食物——羊肉。很多人在日常*活中特别喜欢吃炖羊肉和喝羊肉汤，虽然说这是大补对身体是有好处的，但是本身肝火比较旺盛，阴虚的人群就天*不适合吃羊肉。因为羊肉的热性非常之大，吃多了会导致头部长出又疼又痒的红色火疖子。大蒜和羊肉天*相克，一碰在一起就“打架”！千万不能在一起食用的，否则会加剧上火的程度。
蜂蜜
蜂蜜水口感甜腻与大蒜的辛辣感有强烈的对比。就是因为这两者的口感有极大的差异，所以他们对人体的影响也是有极大的反差。如果晨起喝一杯淡淡的柠檬蜂蜜水，可以帮助排除体内的毒素和垃圾同时对于便秘也是有很大的改善作用。还有就是蜂蜜可以起到很好的降火祛热的作用，对于火气比较旺盛的人却来说，每天坚持喝一杯蜂蜜水可以起到显著的降火的效果。而大蒜火气则比较大，吃了之后会非常容易上火。切记不要将大蒜与蜂蜜一起食用，他们搭配在一起会使彼此的药性降低出现相克现象。而且这两者在一起混合会导致腹泻。
芒果
芒果本身就含有一定的过敏源，很多人对于芒果存在天*就过敏的现象。芒果中的过敏源主要是由哪些物质引起的呢？它其中含有大量的果酸，蛋白质和氨基酸等。这些物质中含有不少的*性物质，这些*性物质在接触到人的皮肤之后会对皮肤造成一定的损伤，轻者出现红肿疼痛的现象，重则会危及到*命。即使是对芒果没有过敏现象的人群，在食用芒果的时候也需要格外的小心，它不能与大蒜一起食用。这两者搭配在一起会对人的肾脏功能有极大地损害。
由于大蒜的口感过于辛辣和*，所以日常*活中很多人都不喜欢吃大蒜，仅仅是将它作为一种菜肴的调味的辅料，基本上是在吃完饭之后就将大蒜丢弃了。这种做法是非常可惜的，不仅是浪费了食物同时也没有发挥大蒜对于身体的保健功能。所以希望以后你可以增加吃大蒜的次数和数量，但是一定要记住与大蒜相克的几种食物。相信只要你能坚持吃大蒜并且正确合理地食用大蒜就能得到不错的反馈。
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