养*堂 | 气温变化大，你的胃爱谁恨谁你知道吗

前阵子寒潮来袭，给全国预备好过暖冬的小伙伴来了个措手不及的“惊喜”，今天起又开始升温，于是在这一颠一倒的气温中，不少脾胃虚寒的朋友就中招了，肠胃感冒，上吐下泻。

胃疼似乎成为现代人打招呼的方式，几乎每个人都有不同程度的胃病，可见我们对这个老朋友一点儿也不了解，甚至都不太友好。今天小编就来跟大家聊一聊，我们这个“不说话”的朋友的“爱恨情仇”吧！

胃爱什么？

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1、燕麦粥

燕麦具有高蛋白低碳水化合物的特点，富含可溶性纤维和不溶性纤维，能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外。而且燕麦含有高粘稠度的可溶性纤维，能延缓胃的排空，增加饱腹感，控制食欲。偶尔用燕麦粥代替白米饭做主食，有利于减肥。

2、煮红薯

据测定，每100克红薯热量为99大卡。而白米饭的热量是115大卡/100克。红薯的热量比米饭的热量低。此外，红薯含脂肪仅为0.2克，是大米的1/4。并且，红薯还含有均衡的营养成份。如维*素A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素，其中纤维素对肠道蠕动起良好的*作用，促进排泄畅通。当然，红薯也属于碳水化合物。如果一天里吃了红薯，要扣除相应的主食量。对于减肥的朋友来说。每天有一餐用红薯代替主食，也是很好的减肥做法。

3、土豆泥

很多人以为土豆是淀粉类食物，吃了容易肥胖。其实，土豆中的淀粉多是抗性淀粉，具有减肥效果。但是要注意土豆的烹饪方式，要避开煎炸的方式，最好用蒸煮的方式烹调，并且少放调料。

4、黑豆糙米饭

精白米是糙米经过精磨、去掉外层组织得到的，它看起来雪白细腻，吃起来柔软爽口，但营养成分却大量流失，剩下的就主要是淀粉和碳水化合物，而糙米中所保留的外层组织却具有很高的营养价值，既减肥又美容。糙米含丰富的膳食纤维，加速肠道蠕动，饱腹感强，并且能促进胆固醇的排出。它是代替精细白米饭的很好的选择。

胃恨什么？

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胃不好，同时要远离如下6种食物：

1薄荷

薄荷会放松食道括约肌，这是导致胃酸的重要原因。薄荷伤胃，不仅要少吃薄荷，还*括要少吃各种含有薄荷的食物，如少喝薄荷茶，少嚼薄荷糖、薄荷口香糖等。

2汽水

汽水是一种*性比较大的饮料，它能*肠胃，从而导致肠胃不适；果汁适量地喝有助于身体健康，但是果汁中通常都含有大量的糖分，过量饮用，同样会增加胃部负担，从而引起腹胀、胃疼等问题。

3咖啡

咖啡是养胃人士不能多吃的食物。咖啡会*胃部，导致胃酸分泌过多，同样容易伤胃。

4 番茄

番茄是一种酸性很强的食物，它能*胃产*过多的胃酸，是含有反酸烧心症状的人群不能或尽量不吃的食物。

5油腻食物

油腻食物含有大量的热量，不易于消化，还能阻挡营养的吸收，是胃病患者需要完全杜绝的食物。

6巧克力

巧克力中含有大量的可可碱，与薄荷的作用一样，会导致食道括约肌放松，从而导致胃酸流进食道，影响胃部健康。

天气变化大吃什么？

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1、萝卜

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，白萝卜是寒冷季节餐桌上不可少的菜肴。白萝卜中含有芥辣素，有一定的消炎清热作用。冷天若是上火，出现嗓子疼、鼻塞等症状，可以适当吃点白萝卜来缓解症状。同时，吃萝卜还能防止嘴唇干裂。

2、栗子

栗子具有健脾养胃、补肾强骨的作用，还有补胃之王的美誉。

3、山楂

冬季是山楂的上市季节，山楂既是食品又是药品，具有开胃、消食、活血的功效，现代医学研究证明，山楂含有枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸等有机酸，这些有机酸能够增加消化酶分泌。山楂最突出的益处是能防治心血管疾病，因为山楂含黄酮类化合物，对防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及镇静有一定作用。

4、红枣

红枣具有滋阴润燥、益肺补气的功效，如与银耳、百合、山药共同炖食，效果更好。

5、红糖水

寒冷的季节强调温补，就饮品来说，红糖水是最好的温补品。红糖有“东方的巧克力”的美誉，其好处在于“温而补之，温而通之，温而散之”，具有化淤散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效，且富含丰富的钙、铁等人体必需的矿物质与微量元素。

红糖水一定要煮一下。将红糖煮成红糖水喝比直接用热水冲泡更容易吸收其中的营养成分，且更加具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效。

煮红糖水的时候，可以加一小块姜，将姜拍碎加入即可，和红糖一起煮大约10分钟，最后把姜捞起，温补的效果更好。也可加入白木耳、枸杞、红枣或是红豆一起煮，有利水利尿的功效。

综合整理自网络

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