老年人养生食物有哪些

冬季是进补的最佳时节，抓住时期调理身体，才能保证一年的身体健康。那么，老年人养*食物有哪些呢?下面跟着学习啦小编一起来了解一下吧。

有助于老年人冬季养*的食物

老年人养*食物1、花旗参

花旗参又叫西洋参，它主要产于美国的绿州天脉、加拿大、法国。西洋参与其他参不同，它既有补气的作用，又有滋阴的作用，服用后不会上火。特别针对中年人，每天吃两三片，对身体很有益处。

老年人养*食物2、萝卜

都说冬吃萝卜夏吃姜，萝卜含水量高达93.4%，是冬季补水的佳品。萝卜还有补气的作用。萝卜的做法很丰富，可以炒菜也可以炖汤。并且，萝卜中的矿物质含量也很高，可以增强人体免疫力，预防感冒。

老年人养*食物3、枸杞

枸杞子有十大美名：气可充、血可补、阳可升、阴可涨、目可明、神可安、肝可滋、肾可养、火可降、风湿可祛。它的主要功能是补肝肾、明目、安神。对于老年人，枸杞子还有润肠通便的作用。

老年人养*食物4、红糖

红糖有化瘀散寒、暖胃健脾、缓解疼痛之功效。对于体寒虚弱、造血功能下降的老年人，特别是大病初愈之人，均有良好保健功效。而且，红糖是含有较多的维*素和铁、锌、锰等成分，营养价值比较高。但红糖的每日摄入量建议不要超过25克。

老年人养*食物5、黄豆

黄豆性味甘平，归脾经和胃经，有清热利尿和解毒的功效，它对于胃中积热、厌恶油腻有很好的疗效。同时，黄豆是蛋白质主要来源。平时多喝点豆浆、吃点豆类食物不但可滋养脾胃，而且有美容养颜的作用。黄豆制成豆浆后，更有利于脾胃的消化和运输，能排解脾胃中的胀气、解热润肺。

老年人养*食物6、鱼类

多吃鱼类对老年人冬季养*颇有好处。因为鱼脂肪里所含的脂肪酸，是促进大脑发育最好的物质。其中，金枪鱼、松鱼、乌贼等鱼类含有量多。多吃鱼类可补充这种脂肪酸，从而预防痴呆。它不仅可以保持大脑年轻，且能预防动脉硬化和心肌梗塞。

老年人冬季饮食的注意事项

1、要保证热能的合理供给

可适当摄入富含碳水化合物和脂肪的食物，但老年人应注意脂肪摄入不能过多，以免诱发其他疾病。瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及其制品富含蛋白质，可增加人体耐寒和抗病能力。

2、要保证维*素的足量摄入

可适当多吃薯类，如甘薯、马铃薯等。它们均富含维*素C和维*素B，红心甘薯还含较多胡萝卜素。薯类不仅可补充维*素，还有清内热、去瘟毒的作用。

3、要保证蔬菜的合理调配

除大白菜外，还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜维*素含量较丰富。要经常调换品种，合理搭配。

4、要保证营养素的补充合理

冬季寒冷，各种营养素的消耗量均有不同程度的增加。老年人由于消化吸收和体内代谢因素的影响，往往缺乏钾、钙、钠、铁等元素，再加上冬季人体尿量增多，使上述无机盐随尿液排出量增多，应及时予以补充。可适当选用虾米、芝麻酱、猪肝、香蕉等。

5、要保证饮食结构的均衡

冬季要适当进补，适量摄取富含蛋白质和脂肪的食物，如瘦肉、奶酪、豆浆等，以增加体内热量，增强抗御风寒的能力。

6、可适时进补

从冬至开始后阴气开始消退，阳气逐渐回升，如果老年人能够抓住该时节恰当进补，对增强机体免疫力，调养虚弱病症等是极为有利的。

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