冬至吃什么最养*？

导 读

冬至被道家养*非常重视，其主要是说“气始于冬至”。气的运行周流往复，每一个节气会有特殊现象，故养*必须先练气。从冬至一阳升开始，*命活动开始新一轮运转即由静转动。如果此时顺势养*有助于保证旺盛的精力还可有防早衰的功效、可达到延年益寿的目的。

冬至时节饮食宜多样，谷、果、肉、蔬合理搭配。

推荐几款食材

羊肉

冬天有两次吃羊肉最好的日子有两个，就是立冬与冬至。西方营养学说羊肉中丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物和钙、铁、磷等营养成分。中医讲羊肉有着益肾养肝、御寒祛湿的功效。听说苏州人坚信，一碗羊汤带来的温暖，足以抵挡一冬的严寒。

鸡汤

这是一碗真正的鸡汤，冬至是九天的开始，俗话说“冬至数九，鸡不离口。”由其是老母鸡汤不是所有人都可以喝。这类人群不宜喝：胃肠型感冒、急性胃肠炎等疾病时经常会出现上吐下泻的现象，这时候胃肠道的黏膜会出现发红充血水肿，消化吸收的功能降低，建议多吃一些清淡的食物!

牛肉

中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

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