秋冬季养*食物
季节转换，不仅仅时装潮流趋势有in有out，餐桌上的食物更要随时令及时更新，才能做个健康风尚达人。下面学习啦小编给大家介绍秋冬季养*食物，希望对你有用!
秋冬季养*食物1：海参——进补佳品
海参是高蛋白食物，有助于人体*长发育，海参含有丰富的微量营养素及海参硫酸黏多糖、海参皂苷等活性物质，能够延缓衰老，增强免疫力，对高血压、心血管疾病、肝炎、糖尿病、再障性贫血、癌症患者及年老体弱者，都堪称食疗佳品。海参四季都能吃，但要记住，得坚持长期吃，才能见到明显的效果。此外，海参为高蛋白食品，分解代谢产物多由肾脏排泄，所以，肾功能差者一次不可多吃，一次进食海参量不宜过大，最好不超过1个。另外，海参也不宜与柿子、石榴、山楂等同食，以防其中的鞣酸导致蛋白凝固，影响消化吸收，引起腹部不适。
秋冬季养*食物2：栗子——滋补美味
进入十月，街头巷尾的炒栗子档又开始多了起来，那股香甜味道远远就能闻到。
栗子素有“干果之王”的美称，栗子里不仅含有大量淀粉，还含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维*素等多种营养成分，因此热量也相对比较高。据说早在春秋战国时期就已经普遍栽种。
其实栗子不仅是美食，也有一定的滋补功能。栗子性味甘温，入脾、胃、肾三经，有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功效。栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维*素，有对抗高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的功效。
秋冬季养*食物3：马蹄——爽甜清热
马蹄，学名“荸荠”，十月份是马蹄成熟的时间，这个时候的马蹄最是爽甜。《随息居饮食谱》说到马蹄的保健作用时说：“荸荠甘寒。清热、消食、醒酒、疗膈、杀疳、化铜、辟蛊、除黄、泄胀、治痢、调崩”等。
马蹄含有丰富的淀粉、蛋白质、粗脂肪、钙、磷、铁、维*素A、维*素B1、维*素B2、维*素C等，还含有抗癌、降低血压的有效成分——荸荠英。粤菜多用马蹄作佐料。
秋冬季养*食物4：杨桃——开胃消食
杨桃虽是一年四季交替互*，但品质以7月开花、秋天果熟的为最佳，产量也最高，中秋前后为杨桃的旺产期。
杨桃原产于印度和越南，吃起来清甜无渣，味道特别可口。据说杨桃含糖10%，并有丰富的维*素A和维*素C，还含有多种对人体健康有益的成分，中医认为它有*津止渴、下气和中、开胃消食的作用。现在，杨桃不仅作为餐后水果，还常作为餐前小菜。
秋冬季养*食物5：梨——清热润肺
梨中含有丰富的B族维*素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压;梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用;梨有较多糖类物质和多种维*素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。
梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状;食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌;梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。
秋冬季养*食物6：柚子——丰富维*素
每年秋季都是柚子大量上市的时节。柚子营养价值比较高，它含有丰富的蛋白质、有机酸、维*素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的微量元素。
大家都知道柚子含有丰富的维*素C，几乎是等量苹果的8倍。中医认为柚子有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，还可以预防脑血栓、减肥等。
秋冬季养*食物7：芋头——补中益肝肾
芋头的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维*素C、维*素B1、维*素B2、皂角甙等多种成分。
中医认为，芋头性甘、辛、平，入肠、胃，有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精益髓的功效。芋头食用方法很多，最常见的做法是把芋头煮熟或蒸熟后蘸糖吃。
秋冬季养*食物8：菊花——养*保健
金秋十月，正是菊花盛开的季节，因此又有人称之为“菊月”。菊花不仅有很好的观赏价值，而且还是很好的养*保健食材。
白菊的功能偏重于平肝养目，黄菊则偏重于散风解热。顺德用菊花做菜最为出名，比如菊花鲈鱼、菊花甜肉都是广东名菜。菊花营养丰富，吃起来鲜嫩清香，所以很受人们欢迎。
秋冬季养*食物9：红菜苔——营养丰富
红菜苔是湖北的一种蔬菜，大概十月中旬的时候就可以在菜馆尝到。它营养丰富，含有钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等成分，含有的丙种维*素比大白菜、小白菜都高。
版权声明：本文内容由互联网用户贡献，该文观点仅代表作者本人。本站不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现有侵权/违规的内容， 联系本站将立刻清除。
